Fedt har i mange år haft et blakket ry, men i dag ved vi, at kroppen ikke fungerer optimalt uden det rigtige fedt. Sunde fedtsyrer spiller en vigtig rolle for både hjerne, hjerte og hormoner, og de hjælper kroppen med at optage vigtige vitaminer. Når du vælger fedt fra nødder, fisk og avocado, giver du kroppen brændstof, den kan bruge effektivt. Men hvorfor er netop disse fødevarer så gavnli...